স্মার্ট ক্যাটারিং বাজারের আকার এক ট্রিলিয়ন ইউয়ানকে ছাড়িয়ে গেছে: এআই অর্ডারিং সিস্টেমটি একটি চেইন স্ট্যান্ডার্ডে পরিণত হয়
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কৃত্রিম গোয়েন্দা প্রযুক্তির দ্রুত বিকাশের সাথে, স্মার্ট ক্যাটারিং বাজারটি বিস্ফোরক বৃদ্ধির সূচনা করেছে। সর্বশেষ তথ্য অনুসারে, গ্লোবাল স্মার্ট ক্যাটারিং বাজারের আকার ২০২৩ সালে এক ট্রিলিয়ন ইউয়ানকে ছাড়িয়ে গেছে, যার মধ্যে এআই অর্ডারিং সিস্টেম চেইন ক্যাটারিং সংস্থাগুলির জন্য স্ট্যান্ডার্ড হয়ে উঠেছে, অপারেশনাল দক্ষতা এবং গ্রাহকের অভিজ্ঞতা ব্যাপকভাবে উন্নত করেছে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের গরম বিষয়ের উপর ভিত্তি করে স্মার্ট ক্যাটারিং বাজারের বর্তমান পরিস্থিতি এবং প্রবণতা বিশ্লেষণ করবে।
একটি অনুমোদনমূলক সংস্থার প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন অনুসারে, গত তিন বছরে স্মার্ট ক্যাটারিং বাজারের গড় বার্ষিক প্রবৃদ্ধির হার 30%ছাড়িয়েছে এবং এআই অর্ডারিং সিস্টেমের অনুপ্রবেশের হার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এখানে মূল সাম্প্রতিক ডেটা রয়েছে:
সূচক | 2021 | 2022 | 2023 (পূর্বাভাস) |
---|---|---|---|
গ্লোবাল স্মার্ট ক্যাটারিং বাজারের আকার (বিলিয়ন ইউয়ান) | 6500 | 8500 | 10500 |
এআই অর্ডারিং সিস্টেমের অনুপ্রবেশ হার (চেইন ক্যাটারিং) | 35% | 52% | 68% |
গড় শ্রম ব্যয় সঞ্চয় (একক স্টোর/বছর) | 80,000 ইউয়ান | 120,000 ইউয়ান | 150,000 ইউয়ান |
ডেটা থেকে, এটি দেখা যায় যে এআই অর্ডারিং সিস্টেমটি কেবল শ্রমের ব্যয়কে হ্রাস করে না, তবে অর্ডারিং দক্ষতাও উন্নত করে, ক্যাটারিং শিল্পের ডিজিটাল রূপান্তরের মূল সরঞ্জাম হয়ে ওঠে।
এআই অর্ডারিং সিস্টেমগুলির জনপ্রিয়তা এর অনেক প্রযুক্তিগত সুবিধার কারণে:
1। বুদ্ধিমান সুপারিশ:ব্যবহারকারীর historical তিহাসিক আদেশ এবং পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে, এআই অ্যালগরিদমগুলি সঠিকভাবে ডিশগুলি সুপারিশ করতে পারে এবং গ্রাহক ইউনিটের দাম বাড়িয়ে তুলতে পারে।
2।বিহীন অপারেশন:ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপ হ্রাস করতে স্পিচ স্বীকৃতি এবং চিত্র স্বীকৃতি হিসাবে বিভিন্ন ইন্টারঅ্যাকশন পদ্ধতি সমর্থন করে।
3। ডেটা বিশ্লেষণ:রিয়েল-টাইম বিক্রয় ডেটা বণিকদের ডিশ কাঠামো এবং ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্টকে অনুকূল করতে সহায়তা করার জন্য গণনা করা যেতে পারে।
4 .. বহুভাষিক সমর্থন:বহুজাতিক চেইন ব্র্যান্ডের জন্য উপযুক্ত, ভাষা যোগাযোগের বাধাগুলি সমাধান করা।
সম্প্রতি, অনেক সুপরিচিত রেস্তোঁরা চেইনগুলি এআই অর্ডারিং সিস্টেমগুলির বিন্যাসকে ত্বরান্বিত করেছে। নিম্নলিখিত কিছু সাধারণ কেস:
ব্র্যান্ড | অ্যাপ্লিকেশন পরিস্থিতি | প্রভাব |
---|---|---|
ডুবো মাছ ধরা | বুদ্ধিমান ভয়েস অর্ডার + রোবট বিতরণ | শ্রমের ব্যয় 20%হ্রাস পেয়েছে এবং টার্নওভারের হার 15%বৃদ্ধি পেয়েছে। |
কেএফসি | এআই স্ব-পরিষেবা অর্ডারিং মেশিন | একটি একক দোকানে গড় দৈনিক অর্ডার ভলিউম 30% বৃদ্ধি পেয়েছে |
স্টারবাক্স | মোবাইল এআই সুপারিশ সিস্টেম | সদস্য পুনঃনির্ধারণের হার 25% বৃদ্ধি পেয়েছে |
এই কেসগুলি দেখায় যে এআই অর্ডারিং সিস্টেমগুলি ক্যাটারিং সংস্থাগুলির প্রতিযোগিতা বাড়ানোর জন্য একটি মূল সরঞ্জাম হয়ে উঠেছে।
এআই অর্ডারিং সিস্টেমগুলির দ্রুত বিকাশ সত্ত্বেও, তারা এখনও নিম্নলিখিত চ্যালেঞ্জগুলির মুখোমুখি:
1। ডেটা সুরক্ষা:ব্যবহারকারীর গোপনীয়তা সুরক্ষা মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে এবং প্রযুক্তিগত সুরক্ষা প্রয়োজন।
2। প্রযুক্তিগত অভিযোজন:তহবিলের বিধিনিষেধের কারণে, ছোট এবং মাঝারি আকারের ক্যাটারিং সংস্থাগুলি এআই সিস্টেমগুলি দ্রুত মোতায়েন করা কঠিন বলে মনে করে।
3। ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা:কিছু প্রবীণ গ্রাহকদের নতুন প্রযুক্তির কম গ্রহণযোগ্যতা রয়েছে এবং ইন্টারঅ্যাকশন ডিজাইনের অনুকূলকরণের প্রয়োজন।
সামনের দিকে তাকিয়ে, 5 জি এর সংহতকরণের সাথে, ইন্টারনেট অফ থিংস এবং অন্যান্য প্রযুক্তিগুলির সাথে, স্মার্ট ক্যাটারিং মার্কেটটি আরও দক্ষ এবং ব্যক্তিগতকৃত দিকের দিকে বিকাশ লাভ করবে এবং এআই অর্ডারিং সিস্টেমটি সমস্ত ক্যাটারিং সংস্থার জন্য "স্ট্যান্ডার্ড কনফিগারেশন" হয়ে উঠতে পারে।
(সম্পূর্ণ পাঠ্য শেষ)