কীভাবে সি সল্ট ক্রিম তৈরি করবেন: পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় বিষয় এবং রেসিপিগুলির সম্পূর্ণ বিশ্লেষণ
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে বেকিং এবং মিষ্টান্নগুলি সম্পর্কে সবচেয়ে উষ্ণ আলোচনা বাড়তে চলেছে, যার মধ্যে "সি সল্ট ক্রিম" এর অনন্য নোনতা এবং মিষ্টি স্বাদের কারণে ফোকাসে পরিণত হয়েছে। এই নিবন্ধটি সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে সমুদ্র সল্ট ক্রিমের উত্পাদন পদ্ধতিগুলি বিশ্লেষণ করবে এবং পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত রেসিপিগুলির একটি তুলনা সংযুক্ত করবে।
1। সম্প্রতি শীর্ষ 5 হট বেকিং বিষয়গুলি (পরবর্তী 10 দিন)
র্যাঙ্কিং | বিষয় কীওয়ার্ড | জনপ্রিয়তা সূচক | প্রধান আলোচনা প্ল্যাটফর্ম |
---|---|---|---|
1 | সি লবণ ক্রিম কেক | 98,000 | জিয়াওহংশু, ডুয়িন |
2 | মিষ্টান্নের কম চিনি সংস্করণ | 72,000 | বি স্টেশন, ওয়েইবো |
3 | অ্যানিম্যাল ক্রিম শপিং | 65,000 | জিহু, রান্নাঘর |
4 | নোনতা ক্রিম স্বাদ সংমিশ্রণ | 59,000 | টিকটোক, কুয়াইশু |
5 | হোম বেকিং সরঞ্জাম | 43,000 | তাওবাও লাইভ, জিয়াওহংশু |
2। সি সল্ট ক্রিমের প্রাথমিক সূত্র (পুরো নেটওয়ার্কে শীর্ষ 3 জনপ্রিয় সংস্করণগুলির তুলনা)
রেসিপি টাইপ | কাঁচামাল অনুপাত | উত্পাদন পয়েন্ট | প্রযোজ্য পরিস্থিতি |
---|---|---|---|
ক্লাসিক সংস্করণ | হালকা ক্রিম 200 জি + চিনি 15 জি + সমুদ্রের লবণ 2 জি | 12 ঘন্টা ফ্রিজে রাখা দরকার | কেক স্যান্ডউইচ |
কুয়াইশু সংস্করণ | হালকা ক্রিম 150 গ্রাম + কনডেন্সড দুধ 20 গ্রাম + সমুদ্রের লবণ 1.5g | এটি সরাসরি রেফ্রিজারেশন ছাড়াই প্রেরণ করুন | কাপ কেক |
কম চিনি সংস্করণ | হালকা ক্রিম 180 গ্রাম + চিনির বিকল্প 10 জি + সি লবণ 2.5g | স্থিতিশীল করতে 1 জি জেলটিন যুক্ত করা দরকার | স্বাস্থ্যকর মিষ্টান্ন |
3। বিশদ উত্পাদন পদক্ষেপ (উদাহরণ হিসাবে ক্লাসিক সংস্করণ গ্রহণ করা)
1।কাঁচামাল প্রস্তুতি: 35%এরও বেশি ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী সহ অ্যানিম্যাল লাইট ক্রিম চয়ন করুন। সূক্ষ্ম জাপানি সমুদ্রের লবণ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2।সরঞ্জাম নির্বীজন: বেসিন এবং ডিম-বীমা করার মাথাগুলি অ্যালকোহল দিয়ে মুছে ফেলা দরকার, যা সম্প্রতি খাদ্য ব্লগারদের দ্বারা জোর দেওয়া একটি মূল কৌশল।
3।কাঁচামাল মিশ্রিত করুন: অনুপাতে পাত্রে হালকা ক্রিম, সূক্ষ্ম চিনি এবং সমুদ্রের লবণ .ালা। নেটিজেনদের সাম্প্রতিক প্রকৃত পরীক্ষা অনুসারে, পণ্যটিকে আরও ভালভাবে বীট করার জন্য বৈদ্যুতিন ব্যবহার করার আগে 30 সেকেন্ডের জন্য ম্যানুয়ালি নাড়ুন।
4।নিয়ন্ত্রণ পাস: প্যাটার্নটি উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিটি প্রহার করে এবং তারপরে কম গতিতে পরিণত হয়। সম্প্রতি জনপ্রিয় ভিডিওগুলি দেখায় যে আদর্শ অবস্থা হ'ল ডিমের বিটার মাথাটি একটি হুক আকারে (প্রায় 6 টি অনুলিপি) উত্তোলন করা।
5।স্বাদ সমন্বয়: আপনি আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী 0.5-1g ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট বা 5 জি লেবুর রস যুক্ত করতে পারেন। এটি সম্প্রতি জিয়াওহংশু মাস্টার্স দ্বারা প্রস্তাবিত খাওয়ার একটি নতুন উপায়।
4। পাঁচটি মূল বিষয় পুরো নেটওয়ার্কে উত্তপ্তভাবে আলোচনা করা হয়েছে
প্রশ্ন | উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি উত্তর | সমর্থন হার |
---|---|---|
সমুদ্রের লবণ কি টেবিলের লবণ দ্বারা প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে? | পরিমাণটি 1/3 এ হ্রাস করুন এবং কোনও আয়োডিন লবণ নেই | 82% |
ক্রিম কেন সহজেই গলে যায়? | ঘরের তাপমাত্রা 22 ℃ বা ছাড়ের চেয়ে বেশি | 91% |
সংরক্ষণের সেরা উপায় | সিলযুক্ত এবং 3 দিনের বেশি রেফ্রিজারেটেড | 95% |
কিভাবে লবণাক্ততা উপলব্ধি | মিশ্রণের সময় যোগ করুন এবং স্বাদ | 88% |
ব্যর্থ প্রতিকার পাস | 30g নতুন ক্রিম যুক্ত করুন এবং এটি আবার চাবুক করুন | 76% |
5। খাওয়ার প্রস্তাবিত উদ্ভাবনী উপায় (সাম্প্রতিক হিট)
1।সি লবণ ক্রিম কফি: ডুয়িনের প্রতিদিন 5 মিলিয়নেরও বেশি ভিউ রয়েছে। কালো কফিতে চাবুকযুক্ত ক্রিমটি ভাসিয়ে দিন এবং অল্প পরিমাণে সমুদ্রের লবণের গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন।
2।ক্রিস্পি স্যান্ডউইচ কাপ: জিয়াওহংশুতে ৮ 87,০০০ ইউয়ান সংগ্রহ রয়েছে এবং এটি স্তরগুলিতে চূর্ণবিচূর্ণ ক্যারামেল বিস্কুট এবং সি লবণের ক্রিম দিয়ে পূর্ণ।
3।ফল ডুবানো সস: ওয়েইবো টপিক 32 মিলিয়ন পড়ুন, এবং স্ট্রবেরি/আমের সি সল্ট ক্রিমে ডুবানো নতুন বিকেলের চা সিপি হয়ে উঠেছে।
4।টোস্ট ফুঁকছে: বি স্টেশন টিউটোরিয়ালটির সম্প্রচারের পরিমাণটি এক মিলিয়ন ছাড়িয়ে গেছে এবং ঘন টোস্টটি খনন করা হয়েছিল এবং সমুদ্রের লবণের মাখনের টোস্টে ভরা ছিল।
6। পেশাদার টিপস
গত 10 দিনে পেশাদার বেকারদের লাইভ সম্প্রচারিত সামগ্রীর সংক্ষিপ্তসার অনুসারে: শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত ঘরে গ্রীষ্মের উত্পাদন সুপারিশ করা হয়, তাই বেসিনের নীচে বরফের জল কুশন করা সহজ; আপনি যদি স্টাইলিং ক্রিম তৈরি করতে চান তবে স্থিতিশীলতা বাড়াতে 5% সাদা চকোলেট যুক্ত করুন; খনিজযুক্ত স্বাদযুক্ত লবণ ব্যবহার করা ভাল, যা লেয়ারিংকে আরও সমৃদ্ধ করতে পারে।
উপরোক্ত বিশ্লেষণ এবং সূত্রের তুলনার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি নিখুঁত সমুদ্রের লবণের ক্রিম তৈরির কৌশলগুলি আয়ত্ত করেছেন। আপনি এখন খাওয়ার জনপ্রিয় উপায়গুলির উপর ভিত্তি করে আপনার নিজের গরম মিষ্টান্নগুলি তৈরি করতে পারেন!