ঠান্ডাভাবে তিক্ত ব্র্যাকেন কীভাবে রান্না করবেন
গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর খাবার এবং বন্য উদ্ভিজ্জ রান্না সমগ্র ইন্টারনেটের আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তুর মধ্যে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। একটি পুষ্টিকর বন্য সবজি হিসাবে, তিক্ত ব্র্যাকেন তার অনন্য স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতার কারণে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি কোল্ড ব্র্যাকেন পদ্ধতিটি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে এবং রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনের পুরো ইন্টারনেটের আলোচিত বিষয়ের ডেটা সংযুক্ত করবে।
1. তিক্ত ব্র্যাকেনের পুষ্টির মান

তিক্ত ব্র্যাকেন খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, এবং তাপ পরিষ্কার করার, ডিটক্সিফাইং এবং হজমকে প্রচার করার প্রভাব রয়েছে। নিম্নে তিক্ত ব্র্যাকেনের প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলি রয়েছে:
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3.2 গ্রাম |
| ভিটামিন সি | 25 মিলিগ্রাম |
| ক্যালসিয়াম | 45 মিলিগ্রাম |
| লোহা | 2.1 মিলিগ্রাম |
2. ঠান্ডা ব্র্যাকেন রান্নার ধাপ
কোল্ড ব্র্যাকেন একটি সহজ এবং সুস্বাদু বাড়িতে রান্না করা খাবার। এখানে নির্দিষ্ট রেসিপি আছে:
1. উপকরণ প্রস্তুত
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| তিক্ত ব্র্যাকেন | 300 গ্রাম |
| রসুনের কিমা | 2 পাপড়ি |
| মরিচ তেল | 1 চামচ |
| হালকা সয়া সস | 1 চামচ |
| balsamic ভিনেগার | 1 চামচ |
| লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ |
2. উৎপাদন পদক্ষেপ
(1) তিক্ত ব্র্যাকেন ধুয়ে ফেলুন, তিক্ততা দূর করতে 2 মিনিটের জন্য জলে ব্লাঞ্চ করুন, অপসারণ করুন এবং নিষ্কাশন করুন।
(২) রসুনের কিমা, মরিচের তেল, হালকা সয়া সস, বালসামিক ভিনেগার এবং লবণ মিশিয়ে সস তৈরি করুন।
(3) তিক্ত ব্র্যাকেনে সসটি ঢেলে ভালভাবে মেশান এবং স্বাদ বাড়াতে 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
3. গত 10 দিনে সমগ্র নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয়গুলির জন্য রেফারেন্স৷
নিম্নোক্ত স্বাস্থ্যকর ডায়েট সম্পর্কিত আলোচিত বিষয়গুলি যা নেটিজেনরা সম্প্রতি মনোযোগ দিয়েছে:
| র্যাঙ্কিং | বিষয় | তাপ সূচক |
|---|---|---|
| 1 | বসন্তে বন্য শাকসবজি খাওয়ার গাইড | 985,000 |
| 2 | কীভাবে কম ক্যালোরির সালাদ খাবার তৈরি করবেন | 762,000 |
| 3 | ফার্নের পুষ্টিগুণ | ৬৩৮,০০০ |
| 4 | বাড়িতে রান্না করা ঠান্ডা খাবারের জন্য সিজনিং টিপস | 554,000 |
4. সতর্কতা
1. ট্রেস টক্সিন অপসারণের জন্য তিক্ত ব্র্যাকেন সম্পূর্ণরূপে ব্লাঞ্চ করা প্রয়োজন
2. প্লীহা এবং পাকস্থলীর ঘাটতিযুক্ত ব্যক্তিদের অতিরিক্ত পরিমাণে খাবার খাওয়া উচিত নয়।
3. মিশ্রিত এবং তাজা খাওয়া হলে এটি সবচেয়ে ভালো স্বাদ হয়। এটি রাতারাতি সংরক্ষণ করার সুপারিশ করা হয় না।
এই রিফ্রেশিং এবং ক্ষুধাদায়ক ঠান্ডা তিক্ত ব্র্যাকেন ডিশটি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বর্তমান প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্য করে না, তবে আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলির চাহিদাও পূরণ করে। কেন বসন্ত সবজি ঋতু সুবিধা গ্রহণ না এবং এই পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু ঋতু সাইড ডিশ চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন