কিভাবে মাশরুম নুডুলস বানাবেন

কিভাবে মাশরুম নুডুলস বানাবেন

গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর খাবার এবং বাড়িতে রান্না করা খাবারগুলি এখনও সমগ্র ইন্টারনেটের আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তুর মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করে আছে৷ বিশেষ করে মাশরুম নুডলসের মতো সাধারণ এবং সহজে বানানো পাস্তা তার সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদের কারণে অনেকেরই প্রথম পছন্দ হয়ে উঠেছে। কিভাবে মাশরুম নুডলস তৈরি করতে হয় এবং এই সুস্বাদু খাবারটি সহজেই আয়ত্ত করতে সাহায্য করার জন্য এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে।

1. মাশরুম নুডলসের পুষ্টিগুণ

শিতাকে মাশরুম হল একটি উচ্চ-প্রোটিন, কম চর্বিযুক্ত উপাদান, যা বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। নুডলসের সাথে এগুলি খাওয়া কেবল তৃপ্তিই মেটাতে পারে না তবে পুষ্টিকর পরিপূরকও সরবরাহ করতে পারে। নিম্নে মাশরুম নুডুলসের প্রধান পুষ্টিগুণ রয়েছে:

2. মাশরুম নুডলস তৈরির ধাপ

মাশরুম নুডলস তৈরি করা খুবই সহজ, শুধুমাত্র নিম্নলিখিত উপাদান এবং সরঞ্জাম প্রস্তুত করুন এবং পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন।

1. খাদ্য প্রস্তুতি

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

ধাপ 1: মাশরুম ভিজিয়ে রাখুন

শুকনো মাশরুমগুলি প্রায় 20 মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। ভেজানোর পর ধুয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে আলাদা করে রাখুন।

ধাপ 2: নুডলস রান্না করুন

পাত্রে জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, নুডলস যোগ করুন এবং 8 মিনিটের জন্য রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, ঠান্ডা জল থেকে সরান এবং একপাশে সেট করুন।

ধাপ 3: মাশরুম ভাজুন

একটি প্যানে তেল গরম করুন, পেঁয়াজ এবং আদা দিন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, মাশরুমের টুকরো যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, স্বাদে হালকা সয়া সস যোগ করুন।

ধাপ 4: স্যুপ তৈরি করুন

পাত্রে উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনুন, নুডুলস এবং শাকসবজি যোগ করুন, সবজি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন।

3. টিপস

1. মাশরুম ভিজানোর সময়, আপনি গরম জল ব্যবহার করতে পারেন এবং ভিজানোর গতি বাড়াতে এবং উমামি স্বাদ বাড়াতে সামান্য চিনি যোগ করতে পারেন।

2. নুডুলস রান্না করার পরে, ঠান্ডা জলের নিচে চালান তাদের আটকে যাওয়া থেকে আটকাতে পারে এবং তাদের আরও চিবিয়ে তুলতে পারে।

3. আপনি যদি ঘন স্যুপ পছন্দ করেন, আপনি মাশরুম ভাজার সময় সামান্য স্টক বা চিকেন স্টক যোগ করতে পারেন।

4. সারাংশ

মাশরুম নুডলস হল একটি সহজ এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার, অফিসের ব্যস্ত কর্মী বা ছাত্র পার্টির জন্য উপযুক্ত। এই নিবন্ধের ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি উৎপাদন পদ্ধতি আয়ত্ত করেছেন। কেন সপ্তাহান্তে বা আপনার অতিরিক্ত সময়ে এটি চেষ্টা করবেন না এবং স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করবেন!